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灣區(qū)好故事 | 滑竹梁上煮茶論灣區(qū)

發(fā)布時(shí)間:2021-12-29 10:39:23  |  來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)粵港澳大灣區(qū)頻道  |  作者:徐婧  |  責(zé)任編輯:

從廣州飛到西雙版納嘎灑機(jī)場(chǎng),開(kāi)車四十分鐘到了中國(guó)普洱茶第一縣勐??h城,駕駛越野車前往勐宋鄉(xiāng),山風(fēng)撲面而來(lái),穿越在山嶺之間,直奔西雙版納最高的山——滑竹梁子,為的就是那一口茶。

勐海,有著“中國(guó)普洱茶第一縣”之稱,云南省西雙版納州勐??h普洱茶資源豐富,種植面積達(dá)87.54萬(wàn)畝,具有一山一韻、百山百味的獨(dú)特風(fēng)韻。勐海人民種茶、制茶、用茶、貿(mào)茶的歷史悠久,歷史的沉淀造就普洱茶歲月的芳香。

冬天的勐海依舊溫暖,茶農(nóng)們臉上洋溢著熱情的笑容,冬天來(lái)了,春天不遠(yuǎn)了,采摘春茶,加工制作,是他們一年當(dāng)中最重要的時(shí)刻之一。西雙版納以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數(shù)民族風(fēng)情聞名于世,也是大葉種茶樹(shù)的原生地,普洱茶的故鄉(xiāng)。勐宋有海拔2000米以上的山峰共10座,滑竹梁子以海拔2429米名列第一,地跨勐宋鄉(xiāng)蚌岡、蚌龍、曼呂、大安、三邁五個(gè)村委會(huì),山上住著拉枯族、哈尼、布朗等少數(shù)民族。勐海位于納版河流域國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),自然生態(tài)良好。古茶樹(shù)園分布在海拔1650-2100米之間,連片的古茶樹(shù)高大,樹(shù)齡久遠(yuǎn)。山路驅(qū)車前行,來(lái)到了有西雙版納之巔的滑竹梁子。

第一次接觸滑竹梁子也是在南糯山,這款茶花香撲鼻,入口爽甜,驚訝于“天賜干露”,西雙版納巔峰的味道難忘,于是有了再去勐?;匚兑环南敕āB?tīng)到筆者來(lái)自廣州,茶農(nóng)饒洪款款而談,珠三角人對(duì)普洱茶的熱愛(ài)讓他們感動(dòng),粵港澳大灣區(qū)更是他們重要的銷售市場(chǎng),“有了這個(gè)銷區(qū),我們的茶葉可以跟全國(guó)消費(fèi)者分享,滑竹梁子的名氣越來(lái)越大”。饒洪一家五口,有60多畝茶園,除了種茶還辦起了茶葉初制所,為茶企提供散茶原料,茶價(jià)穩(wěn)步上漲,收入一年超過(guò)一年。

在勐海縣,深入而廣泛的茶企合作使得整個(gè)縣城生產(chǎn)、制作、銷售茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈更加完善,采摘、初制、精制工藝標(biāo)準(zhǔn)而明確,茶產(chǎn)業(yè)早已成為勐海的支柱產(chǎn)業(yè)?;窳鹤邮芹潞.a(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的小眾茶,但粉絲不少,其香色味韻在勐海茶中獨(dú)樹(shù)一幟,有著69年歷史的廣東茶葉進(jìn)出口有限公司在云南收購(gòu)茶葉數(shù)十年,對(duì)滑竹梁子的茶葉特點(diǎn)也給予點(diǎn)贊。茶葉在春天早賣完了,古樹(shù)茶葉每公斤可以賣到2000多元,如果不是受疫情影響,往年上山來(lái)?yè)屬?gòu)的茶商更多?!坝辛舜鬄硡^(qū)穩(wěn)固的客戶群體,微信溝通也可以做生意了”,饒洪說(shuō)。

汽車??吭诤0?785米的蚌岡,茶樹(shù)基地旁有一個(gè)可以眺望山下的茶室,主人是當(dāng)?shù)厝?。交談中發(fā)現(xiàn)一直被許多人誤認(rèn)為是日本名字的滑竹梁子,原來(lái)與這座山盛產(chǎn)竹子有關(guān),滑竹細(xì)而高,節(jié)長(zhǎng)而滑,較集中連片的竹林有20多畝,連片的古茶樹(shù)林2000多畝。最高的山脈在當(dāng)?shù)乇环Q為“梁子”,于是有了四個(gè)字的名字。茶室對(duì)面,是一片栽培型茶樹(shù),更讓人向往山頂直徑1.8米、30米高的野生高大古茶樹(shù)。每個(gè)上過(guò)滑竹梁子的人都知道山路難行,公路只到半山腰,再往上就要靠摩托車或者步行了,道路雖然艱辛,而站在滑竹梁子的最高峰,能夠看到勐海的七座茶山。茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔如此之高的地方,常年云霧繚繞、加上雨水充沛,自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好。古樹(shù)茶園,林、草構(gòu)成一個(gè)和諧的自然生態(tài)環(huán)境,古茶樹(shù)沒(méi)有病蟲(chóng)災(zāi)害,不需用藥防治,施肥等管理。具有代表性的保塘1號(hào)和2號(hào)古樹(shù)茶基圍達(dá)200厘米和190厘米。

鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行,勐??h就是因茶致富、因茶強(qiáng)縣的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐。全縣34萬(wàn)人,涉茶人口就有28萬(wàn),其中茶農(nóng)25萬(wàn)人。此外,勐??h茶企品牌融合度高,截至2020年,有16200多家茶企入駐,包括合作社、初制所等。老班章、布朗山、滑竹梁子這樣的名山名茶也為富民強(qiáng)縣注入“加速劑”,品種、品質(zhì)、品牌,構(gòu)建出茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。縣因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

世代守護(hù)茶山、茶樹(shù)的茶農(nóng)們,靠著一片片綠葉擺脫了貧困。如今,這片葉子又寄托著更多茶農(nóng)們實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的新希望。據(jù)了解,在勐海,許多茶企在大葉種茶種質(zhì)資源的推廣、利用和成果轉(zhuǎn)化,以及助力脫貧方面,發(fā)揮了重要作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全縣共有注冊(cè)的各類茶葉經(jīng)營(yíng)主體6206戶,這些茶企每年收購(gòu)加工毛茶近3萬(wàn)噸,惠及12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)92個(gè)村(社區(qū))的26萬(wàn)名茶農(nóng),納稅額突破4.5億元。

微風(fēng)拂面,云淡風(fēng)清,在幾杯滑竹梁子茶湯的滋潤(rùn)下,精神抖擻。看著茶室主人茶桌上從廣州采購(gòu)回來(lái)的精致茶具,室外嶄新的越野車,繼續(xù)分享著他一片茶葉致富的故事,對(duì)粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)的向往,入口的茶分外香甜。品一道滑竹茶,呼吸一口梁子上的純凈鮮氣,聽(tīng)聽(tīng)老農(nóng)家普洱茶的“灣區(qū)好故事”。(通訊員/徐婧)

 
 
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