原標(biāo)題：產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好

茂名市電白區(qū)大片的荔枝林紅果高掛，農(nóng)戶迎來豐收。南方日?qǐng)?bào)記者 石磊 攝

“我這果園有200多畝，有妃子笑、白糖罌、桂味?！泵须姲讌^(qū)水東鎮(zhèn)果農(nóng)楊華歡指著眼前掛滿荔枝的果園說，除了荔枝他還種了龍眼，現(xiàn)在已采摘20余天，今年又豐收了。

當(dāng)前，正值荔枝上市季，與楊華歡一樣，2021年廣東省超百萬荔農(nóng)迎來豐收，據(jù)國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳厚彬透露，2021年廣東荔枝預(yù)計(jì)產(chǎn)量143.71萬噸，較去年增產(chǎn)11.58%。

不僅僅是荔枝，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，廣東省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值1633.20億元，同比增長(zhǎng)9.0%，農(nóng)林牧漁業(yè)增加值983.95億元，增長(zhǎng)7.2%；1—2月，廣東第一產(chǎn)業(yè)投資同比增長(zhǎng)354.3%，增速是廣東省固定資產(chǎn)投資增速的7.5倍……

廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，糧食產(chǎn)量穩(wěn)中有升，生豬產(chǎn)能穩(wěn)步回升，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)，鄉(xiāng)村建設(shè)進(jìn)展順利，農(nóng)民增收，消費(fèi)大幅回暖，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好。

重要農(nóng)產(chǎn)品安全有保障

“這段時(shí)間剛好是空檔期，我在對(duì)接一些種子企業(yè)做對(duì)比，看能不能找到好的玉米種子。”來自湛江市遂溪縣北坡鎮(zhèn)的楊春說，他計(jì)劃7月給農(nóng)戶發(fā)放玉米種子，9月左右就能再次有收成。

6年前，楊春自己出資從種子公司購(gòu)回玉米種子，將這些種子移交農(nóng)民種植。玉米成熟后，楊春再把農(nóng)民所需要支付的種子成本在收購(gòu)階段扣除。這一模式解決了大部分人的種植啟動(dòng)資金的問題。

如此一來，不僅是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，甚至是雷州、遂溪等地都有農(nóng)戶愿意跟他合作?！耙晕疫@種合作模式種植的玉米，在雷州半島是2.3萬畝左右，現(xiàn)在，基本上北坡鎮(zhèn)家家戶戶都在種玉米了?！睏畲赫f。

玉米是主糧之一，楊春不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富，也為廣東省糧食安全作了貢獻(xiàn)。

來自陽春的生豬養(yǎng)殖戶張先生，他家目前在欄的生豬約4000頭，其中與溫氏合作養(yǎng)殖的約3000頭，很快就可以出欄，“這3000頭是與溫氏簽訂了合同的，市場(chǎng)的波動(dòng)對(duì)我們影響不太大”。盡管豬肉市場(chǎng)行情低迷，張先生還是堅(jiān)持下來，為保障廣東的豬肉供應(yīng)貢獻(xiàn)一份力量。

目前廣東省生豬復(fù)產(chǎn)氛圍濃厚，新建項(xiàng)目多、規(guī)模大，生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)大幅提升，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作取得較好成效。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣東調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)，2019年第四季度以來，生豬存欄量、能繁母豬存欄量連續(xù)六個(gè)季度環(huán)比增長(zhǎng)，2021年一季度，廣東生豬出欄837.71萬頭，同比增長(zhǎng)26.7%，環(huán)比增長(zhǎng)21.5%。一季度末，生豬存欄1893.63萬頭，同比增長(zhǎng)36.3%，環(huán)比增長(zhǎng)7.2%，已恢復(fù)到2017年的88.8%……可以說，廣東省“米袋子”“菜籃子”“肉盤子”等安全有保障。

特色產(chǎn)業(yè)富民增收

行走在茂名高州市根子元壩大道上，放眼望去，道路兩邊全是掛滿了果實(shí)的荔枝林和全國(guó)各地車牌的大型冷鏈貨車。

世界荔枝看中國(guó)，中國(guó)荔枝看廣東。中國(guó)荔枝產(chǎn)量占世界近七成，廣東荔枝產(chǎn)量占全國(guó)五成以上，占世界三分之一。妃子笑、白糖罌、黑葉、桂味、糯米糍、懷枝六大品種成花率超八成，2021年又將是廣大荔農(nóng)一個(gè)豐產(chǎn)大年。

荔枝帶動(dòng)果農(nóng)增收的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益日漸顯現(xiàn)，2020年廣東省荔枝產(chǎn)量達(dá)130萬噸，較2019年增產(chǎn)66.6%，全年總產(chǎn)值超180億元，荔農(nóng)實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)又豐收。

在嶺南特色經(jīng)濟(jì)作物方面，除了荔枝，2021年一季度，廣東省水產(chǎn)品總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到195.5萬噸，同比上升1.24%，龍眼等嶺南水果整體成花形勢(shì)優(yōu)于去年，如作為廣東省開年第一個(gè)上場(chǎng)的“粵字號(hào)”嶺南佳果，廣東菠蘿火遍全國(guó)。2021年的徐聞菠蘿一上市即價(jià)格高開，田頭收購(gòu)均價(jià)每斤達(dá)到了2.5元，最高3元。一季度，廣東省農(nóng)村居民人均可支配收入6225元，增長(zhǎng)16.9%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)17.7%，增速比城鎮(zhèn)居民高2.4個(gè)百分點(diǎn)。

“美麗經(jīng)濟(jì)”綻放活力

“鳥鳴入耳，氧氣充盈肺腑。人與自然的寧靜是這里的一切?！?0后陳先生是位碼農(nóng)，每逢閑暇，他便會(huì)拖家?guī)Э趶纳穷^出發(fā)，驅(qū)車前往梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)陰那村的雁南山居民宿，回歸大自然的安寧，體驗(yàn)鄉(xiāng)居生活。

和陳先生一樣，到鄉(xiāng)村尋一處獨(dú)特民宿，看綠水青山，聽鳥啼蛙鳴，正成為越來越多人的選擇。坐擁名山、古寺和茶田，獨(dú)特的資源稟賦，讓雁南山居的游客與日俱增。每逢節(jié)假日，雁南山居更是一房難求。

作為雁洋鎮(zhèn)美麗鄉(xiāng)村精品線路的重要節(jié)點(diǎn)，近年來，雁南山居帶動(dòng)周邊10多家高端民宿入駐。

雁南山居并非孤例，2021年來，廣東省“美麗經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng)火爆，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游加快發(fā)展。在節(jié)假日期間，到農(nóng)家體驗(yàn)農(nóng)耕樂趣、品味民俗情調(diào)、感知田園風(fēng)光，成為居民出游的重要選項(xiàng)。

從化溫泉、翁源蘭花、南嶺古驛道等休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范鎮(zhèn)點(diǎn)、精品線路人氣爆棚，城郊鄉(xiāng)村游成為消費(fèi)熱點(diǎn)。如2021年春節(jié)7天假期，廣州市共接待鄉(xiāng)村游589.01萬人次，占全市接待游客54.2%。

種糧大戶六千畝水稻即將豐收

這幾天汕頭的天氣陰晴不定，時(shí)而陣雨，時(shí)而放晴。全國(guó)種糧大戶、汕頭市潮陽區(qū)錦灃種養(yǎng)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)林宋文全家在短暫的農(nóng)閑之后又忙起來了。

林宋文負(fù)責(zé)收集2021年稻谷的行情、聯(lián)系買家。他的大兒子林岳鋒負(fù)責(zé)清倉(cāng)、給倉(cāng)庫消毒和殺蟲。小兒子林岳濱則負(fù)責(zé)農(nóng)機(jī)的檢修……在四五天后，他們將迎來一場(chǎng)硬仗——6000多畝的早稻收割。

林宋文的這一批早稻是2021年農(nóng)歷正月初八播種的，35天后開始插秧，清明前插完。5天后，如果氣溫合適就下肥。過半個(gè)月再施一次肥。播種40天左右打藥防病蟲害，45天左右開始曬地……“水稻生長(zhǎng)周期一般是100天左右，過幾天就開始收割了，收割完后馬上播種晚稻?！苯榻B起早稻和晚稻的管理，林宋文如數(shù)家珍。

作為全國(guó)種糧大戶，林宋文種植水稻已有21個(gè)年頭。從2000年租地50畝種糧以來，他的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。2003年，從當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)土地進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)后，種植面積達(dá)到了2000多畝；2013年，他帶領(lǐng)當(dāng)?shù)?00多戶種植散戶成立了錦灃合作社，種植面積也擴(kuò)大到5000多畝。

“由于前期的干旱天氣，2021年的水稻產(chǎn)量會(huì)減少，平均在800—1200斤/畝不等?！绷衷冷h告訴記者，2021年錦灃合作社水稻收割將會(huì)全程機(jī)械化，大概投入5臺(tái)收割機(jī)，每天每臺(tái)收割50畝，烘干機(jī)13臺(tái)，日烘干量可達(dá)600噸。

不僅僅是收割環(huán)節(jié)，目前，錦灃合作社水稻種植實(shí)現(xiàn)了全流程機(jī)械化，正是林岳鋒的加入給合作社帶來了這些變化，2015年，在林岳鋒的建議下，錦灃合作社引入了水稻超聲波技術(shù)——通過用超聲波給水稻種子“洗澡”，合作社水稻的年產(chǎn)量上升了10%—20%。

此外，林岳鋒還為合作社添置了不少機(jī)械——翻土機(jī)、插秧機(jī)、無人機(jī)、收割機(jī)、烘干機(jī)……這些農(nóng)業(yè)機(jī)械廣泛應(yīng)用于水稻種植的耕田、插秧、噴藥、收割、烘干等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，大大提高了作業(yè)效率，也提高了水稻種植的收益。

此外，潮陽絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的創(chuàng)建也讓錦灃合作社如虎添翼。2018年，該產(chǎn)業(yè)園成功入圍省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，水稻常年播種面積15萬畝，重點(diǎn)打造成集聚科研創(chuàng)新、生產(chǎn)示范、加工流通、休閑旅游等綜合功能的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

園區(qū)實(shí)施主體以合作社的模式為主，現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)71家，其中，省級(jí)以上龍頭企業(yè)一家，農(nóng)民專業(yè)合作社58家，家庭農(nóng)場(chǎng)12家。錦灃合作社就是實(shí)施主體之一，該合作社主要承擔(dān)水稻全程機(jī)械化提升和水稻品牌建設(shè)等項(xiàng)目?！霸诋a(chǎn)業(yè)園的帶動(dòng)下，我們合作社的機(jī)械化水平得到了很大提升?！绷衷冷h說。

“希望過幾天不要下雨。”林岳鋒說，即便有機(jī)械化助力，收割水稻時(shí)，有一個(gè)好天氣，水稻收割的質(zhì)量會(huì)更有保障，同時(shí)也會(huì)降低收割過程中的損耗。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也要全面振興

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。

廣東農(nóng)業(yè)發(fā)展的氣候資源優(yōu)勢(shì)、生物資源優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)非常明顯，尤其是，發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)有著天然的優(yōu)勢(shì)。

采訪過程中，記者發(fā)現(xiàn)，廣東省各地也充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，各類具有嶺南特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。如今，脫貧攻堅(jiān)取得全面勝利，鄉(xiāng)村振興接續(xù)全面推進(jìn)。

全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，就需要有與“全面”匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。因此，未來的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也要與時(shí)俱進(jìn)，要全面發(fā)展。（記者/黃進(jìn)）