原標(biāo)題：粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程實施一年，檢測服務(wù)、零延時通關(guān)等措施加快完善 “清遠雞”朝發(fā)夕至“放心菜”出口暢通

清晨，位于廣東省清遠市的廣東天農(nóng)食品有限公司一派繁忙。獲得粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認證的加工廠里，一只只新鮮屠宰的“清遠雞”離開半自動化生產(chǎn)線，裝車后運往港澳。每天，這里都有1500只冰鮮雞朝發(fā)夕至，送到港澳居民餐桌上。

到2020年9月底，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺啟用將滿一年。近一年來，像天農(nóng)食品一樣加入“菜籃子”的廣東企業(yè)越來越多。特別是今年以來，為了克服新冠肺炎疫情影響，支持優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出口港澳，廣東廣州海關(guān)持續(xù)強化供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，保障食品、農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)安全穩(wěn)定輸往港澳。同時，進一步運營好服務(wù)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”檢測監(jiān)管平臺，目前只需1—2小時就能快速檢出食品農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥和獸藥殘留。

據(jù)廣州海關(guān)統(tǒng)計，2020年1至7月，關(guān)區(qū)供港澳蔬菜共計5334.7噸、冰鮮冷凍禽肉37325.5噸、活豬125935頭、加工類食品41677.7噸。

冰鮮雞12小時直達

港澳企業(yè)盼“企穩(wěn)港澳，進軍海外”

7月2日，廣東清遠冰鮮雞首次供澳?！艾F(xiàn)在每個月出3次貨，每次3000只雞，直接供給餐飲企業(yè)。下一步還將拓展業(yè)務(wù)，供給市場、商超?！睆V東天農(nóng)食品有限公司總裁助理胡先念說，公司是粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，加上此前開拓的香港市場，目前每天供港澳冰鮮雞約1500只，市場占有率不斷提升。

9月4日，廣東清遠冰鮮豬肉首次供澳。廣東省清遠市萬安食品有限公司一批550千克的冰鮮豬肉搭乘冷鏈車駛向澳門，當(dāng)天上午就抵達澳門市場上架銷售?！昂ｊP(guān)給了非常詳細的指引，還及時出具獸醫(yī)衛(wèi)生證書，保障了豬肉順利出口?！比f安食品總經(jīng)理程恩波說。

就在幾個月前，這些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)還在為出口而發(fā)愁?！耙咔橛绊懞艽螅r雞又對保鮮時效要求很高，當(dāng)時我們很擔(dān)心能不能順利出口到港澳?！睆V東省廣州市百興畜牧飼料有限公司總經(jīng)理郭煥榮回憶，向廣州天河海關(guān)反饋困難和擔(dān)憂后，海關(guān)立刻著手研究優(yōu)化出口查檢措施，“現(xiàn)在查檢證書一出，馬上快遞到公司。一批冰鮮雞從廣東廣州白云區(qū)裝車后，幾個小時就能到香港”。

包括百興畜牧公司在內(nèi)，目前廣東廣州海關(guān)關(guān)區(qū)共有9家取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資格的禽肉加工廠。取得粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”海關(guān)備案后，廣東廣州海關(guān)為這些企業(yè)開辟零延時專屬“綠色通道”，新鮮屠宰的“靚雞”12小時內(nèi)即可送到港澳居民手中。

廣東溫氏食品集團是供港澳禽肉的“主力軍”。溫氏集團物流部負責(zé)人說：“加入‘菜籃子’工程后，冰鮮雞搭上了海關(guān)‘快車’，新鮮度進一步提升！”

海關(guān)與地市共建農(nóng)副產(chǎn)品檢測中心

檢測報告可直通國內(nèi)外

每天拂曉，廣東肇慶懷集縣冷坑鎮(zhèn)的雙甘供港蔬菜基地便熱鬧起來。廣東肇慶全發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的工人們將一袋袋新鮮采摘的瓜菜分類、打包、裝車，準(zhǔn)時發(fā)往廣東東莞中轉(zhuǎn)中心，轉(zhuǎn)運至香港。

“借助懷集創(chuàng)建粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的契機，我們計劃在冷坑鎮(zhèn)雙祿垌建立農(nóng)產(chǎn)品進出口服務(wù)平臺?！比l(fā)農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理羅戈說，平臺建立后，農(nóng)產(chǎn)品不用經(jīng)過廣東東莞中轉(zhuǎn)就能直通港澳，可進一步輻射帶動廣東肇慶及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入。

這是懷集縣助力粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程建設(shè)的縮影。作為粵港澳大灣區(qū)中面積最大的縣，懷集擁有94萬畝耕地開發(fā)資源，蔬菜種植面積約17.78萬畝。

2020年4月，懷集與廣東廣州海關(guān)所屬肇慶海關(guān)簽署共建粵港澳大灣區(qū)肇慶（懷集）綠色農(nóng)副產(chǎn)品檢測中心合作框架協(xié)議。按照協(xié)議，9月雙方將合作建成農(nóng)副產(chǎn)品檢測中心，提供食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品接觸材料等檢驗檢測服務(wù)。屆時，相關(guān)檢測報告可“直通國內(nèi)外”，企業(yè)憑報告就能暢通出口。

“食品農(nóng)產(chǎn)品出口港澳，要先過三道關(guān)?！睆V東廣州海關(guān)相關(guān)負責(zé)人屆時，首先，海關(guān)等部門要對企業(yè)的種養(yǎng)殖基地和加工廠進行備案審核；其次，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署或澳門市政署官員要現(xiàn)場巡查，確保食品農(nóng)產(chǎn)品達到供港澳要求；最后，產(chǎn)品出口前，要經(jīng)疫病檢疫和農(nóng)獸藥檢測和臨床檢疫合格。

目前，廣東廣州海關(guān)轄區(qū)集聚大量供港澳備案基地及加工廠，其中備案供港澳種養(yǎng)殖基地149家。為了保障供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品足量、安全、快速地投入市場，海關(guān)對“養(yǎng)殖—加工—出口”全過程實施無縫監(jiān)管，從養(yǎng)殖基地備案、疫病疫情防控、安全風(fēng)險監(jiān)控、加工過程監(jiān)管到出境前檢驗出證、出境后溯源管理、應(yīng)急處置等多環(huán)節(jié)著手，實現(xiàn)全鏈條監(jiān)管。

服務(wù)“菜籃子”檢測平臺運行一年

1—2小時可出農(nóng)藥殘留快檢結(jié)果

“粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’工程實施一年，我們?nèi)β鋵嵟浜希⒘藢I(yè)檢測平臺，不斷完善監(jiān)管鏈條，支持更多企業(yè)出口，爭取讓粵港澳大灣區(qū)消費者吃得更放心、更健康?！睆V東廣州海關(guān)相關(guān)負責(zé)人說。

一年來，廣東廣州海關(guān)全力支持粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程建設(shè)，優(yōu)化供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)管體系和快速通關(guān)“綠色通道”模式，為“菜籃子”產(chǎn)品出口量身定制通關(guān)放行模式和檢驗檢疫監(jiān)管模式。

其中，廣東廣州海關(guān)重點打造服務(wù)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”檢測監(jiān)管平臺，已于2019年9月啟動。該平臺可對300多種農(nóng)藥、150多種獸藥進行高通量、高靈敏度的定性定量檢測；同時，可采用快檢技術(shù)檢測食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥和獸藥殘留，1—2小時內(nèi)就能出檢測結(jié)果。

平臺啟動至今，廣東廣州海關(guān)已派出近150人次深入種養(yǎng)殖基地的田間地頭，對蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、乳制品等近3000個樣品進行風(fēng)險監(jiān)測、抽檢和快檢，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染物、微生物等。同時，派出專家前往山東、貴州、湖南、江西及廣東肇慶、韶關(guān)、河源、清遠、梅州等“菜籃子”平臺配送分中心，指導(dǎo)配套檢測監(jiān)管平臺建設(shè)，讓更多的消費者共享安全優(yōu)質(zhì)的“菜籃子”產(chǎn)品。（南方日報記者/陳曉）