原標(biāo)題：市區(qū)10月1日起實(shí)行羊定點(diǎn)屠宰 未經(jīng)政府定點(diǎn)并取得相關(guān)證照不得從事羊屠宰活動(dòng)

江門(mén)日?qǐng)?bào)訊  近日，江門(mén)市發(fā)布《江門(mén)市人民政府關(guān)于市區(qū)實(shí)行羊定點(diǎn)屠宰的通告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通告》）?！锻ǜ妗分赋觯瑸橐?guī)范羊屠宰及其產(chǎn)品流通管理工作，確保羊產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，從10月1日起，江門(mén)市區(qū)對(duì)羊（含清真羊，下同）實(shí)行定點(diǎn)屠宰管理，未經(jīng)政府定點(diǎn)并取得相關(guān)證照，任何單位和個(gè)人不得從事羊屠宰活動(dòng)。江門(mén)農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的，依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

《通告》指出，羊定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家、廣東省、江門(mén)市的有關(guān)要求，江門(mén)市區(qū)內(nèi)符合條件的屠宰企業(yè)申報(bào)羊定點(diǎn)屠宰可向?qū)俚剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門(mén)申請(qǐng)；屠宰羊時(shí)，必須符合國(guó)家有關(guān)屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求；屠宰清真羊時(shí)，必須符合清真羊屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求。

羊定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的羊應(yīng)當(dāng)經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有《動(dòng)物檢疫合格證明》；屠宰羊時(shí)，由屬地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法實(shí)施屠宰檢疫，經(jīng)檢疫合格的羊產(chǎn)品，出具《動(dòng)物檢疫合格證明》。同時(shí)，羊定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的羊產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與羊屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。經(jīng)檢驗(yàn)合格的羊產(chǎn)品，由屠宰廠（場(chǎng)）出具《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》。羊產(chǎn)品未經(jīng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。經(jīng)檢疫或檢驗(yàn)不合格的羊產(chǎn)品應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

江門(mén)市區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉菜市場(chǎng)、超市、產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店等羊產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者以及餐飲服務(wù)、機(jī)關(guān)團(tuán)體和企（事）業(yè)單位食堂、食品生產(chǎn)加工企業(yè)，在銷(xiāo)售或采購(gòu)羊定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）出品的或有其他合法來(lái)源的羊產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)索取、保存相關(guān)證明并做好進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。此外，任何單位和個(gè)人不得經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫或檢驗(yàn)的、經(jīng)檢疫或檢驗(yàn)不合格的、未能提供有效檢疫或檢驗(yàn)合格證明的、存在病死或摻假等現(xiàn)象的羊產(chǎn)品。

該通告自2020年10月1日起施行，有效期5年。任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)江門(mén)市區(qū)內(nèi)未經(jīng)政府定點(diǎn)并取得有關(guān)證照而從事羊屠宰活動(dòng)，或違反相關(guān)規(guī)定的，均可通過(guò)12345政府服務(wù)熱線投訴舉報(bào)，經(jīng)查證屬實(shí)的，依法給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。（記者/陳敏銳 實(shí)習(xí)生/吳桐）