南方網(wǎng)訊  7月盛夏，酷暑難耐。在英德市黃花鎮(zhèn)的德高信茶園里，一行行茶樹蔥蔥郁郁、茶香撲鼻，給炙熱的空氣帶來一絲清涼?！斑^去，這里雜草叢生，儼如一片荒山野嶺，現(xiàn)在好了，空氣里都飄著淡淡的茶香，土壤肥沃，荒山變綠了?！钡赂咝挪鑸@所處的三山村村民梁家欣說。

近年來，德高信種植有限公司將“生態(tài)綠色”理念融入公司發(fā)展規(guī)劃中，尋找綠水青山的“煉金術(shù)”，實現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展的友好互動。

因地制宜??綠水青山出好茶

黃花鎮(zhèn)三山村處于英西峰林核心地段，有著良好的人文和生態(tài)資源，黃花鎮(zhèn)也是英德紅茶主產(chǎn)區(qū)之一。2010年，德高信茶園董事長陳維靖回到英德發(fā)展，實地考察了幾個適合種植茶葉的鄉(xiāng)村，最終定在三山村。

“這里資源良好，村民生態(tài)保護意識較強，可以大有作為”。陳靖維認(rèn)為，黃花鎮(zhèn)作為英德紅茶主產(chǎn)區(qū)之一，空氣、水質(zhì)、土壤都達(dá)到有機種植要求。于是，德高信的有機茶葉種植項目就在三山村落戶了。

經(jīng)過幾年努力，目前，德高信有機生態(tài)茶園面積達(dá)3000余畝。其中，有機茶園種植示范基地605畝，年產(chǎn)有機茶1.52萬斤。茶園依山而建，且最大限度保持山體原貌。一眼看去，茶樹長得參差不齊，沒有過多的“修飾”?！拔覀儠M量減少對茶樹的修剪，讓茶樹呈現(xiàn)自然之態(tài)，與山峰自然融合”，該公司總經(jīng)理李高文對此解釋道，而且茶園全程不使用化肥，只用牛糞、花生麩等天然肥料，防治病蟲害也是采用物理防治、人工干預(yù)等見效慢的方法。

由于該茶園種植的茶葉綠色有機、質(zhì)量過硬，目前已通過生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護、歐盟有機認(rèn)證、中農(nóng)有機認(rèn)證、日本有機認(rèn)證等，并獲得“國家高新技術(shù)企業(yè)”“廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“廣東省名牌產(chǎn)品”“廣東省環(huán)境教育基地”“廣東十大好春茶”“廣東最美茶園”等榮譽稱號。

綠水青山就是金山銀山。德高信茶園依靠黃花鎮(zhèn)良好的自然生態(tài)，大力打造“有機”品牌，種植一片“生態(tài)綠”。如今，這片“綠”反過來裝飾著黃花的山水，實現(xiàn)了生態(tài)和發(fā)展的平衡。

扶貧扶智??造福一方百姓

清晨，沿著茶園小道前行，我們見到了腰系竹筐、在茶園中忙碌的村民梁郎興。他雙手交叉在茶樹尖上“舞動”著，不一會兒，籮筐便裝滿了鮮葉。

“我沒什么文化，在家閑著沒事干，沒收入，通過政府‘牽線’，現(xiàn)在找到了工作，有工資了，日常生活基本得到解決?！绷豪膳d是德高信的一名采茶工。在茶園務(wù)工，不僅解決了他日常生活，還讓梁郎興重拾信心。

據(jù)了解，2017年起，德高信積極響應(yīng)英德市“百企扶百村”結(jié)對幫扶號召，幫助黃花鎮(zhèn)6個行政村（社區(qū)）138戶共590名貧困戶增收，每戶年收入2萬—4萬元不等，每年帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)1000余人。

“茶葉不能用指甲去掐斷，這樣摘出來的茶梗是黑色的，會直接影響茶葉品質(zhì)，要用指尖部位截取?！钡赂咝诺募夹g(shù)人員正在茶園指導(dǎo)著農(nóng)戶摘茶。

2015年起，德高信全面采取“公司+加盟戶+承包戶（農(nóng)戶）”的合作發(fā)展模式，將有機標(biāo)準(zhǔn)化的栽培技術(shù)帶給農(nóng)戶，并通過不定期舉辦有機茶種植技術(shù)、有機茶病蟲害綠色防控技術(shù)、有機茶加工技術(shù)等技能培訓(xùn)課程，引導(dǎo)茶農(nóng)樹立有機、安全、健康等食品安全理念。近3年來，承包茶農(nóng)月均收入約3000元/人，僅茶園勞務(wù)承包每戶年收入達(dá)3萬元。

“‘扶貧先要扶智’，我們不僅要給農(nóng)戶提供直接就業(yè)機會，解決他們的基本生活問題，更要傳授技術(shù)，提供農(nóng)戶綜合素質(zhì)。”李高文表示。

茶旅融合??5年銷售總額約8602萬元

每逢旅游旺季，德高信茶園就熱鬧非凡?！安刹琛⑹止こ淳G茶、擂茶、培育茶苗、茶藝表演……各種茶文化活動在德高信茶園都可以體驗到?！痹摴句N售總監(jiān)莫建國告訴記者，結(jié)合茶旅融合發(fā)展趨勢，德高信大力開發(fā)茶園內(nèi)娛樂項目。目前，已完成茶園景區(qū)道路硬底化建設(shè)、游客接待中心建設(shè)和部分觀景臺建設(shè)，茶園景區(qū)雛形已現(xiàn)。

如今，德高信公司集茶園親子游、茶文化體驗、茶園游覽觀光、茶園研學(xué)、茶園拓展訓(xùn)練等茶文化項目于一體，開通茶園研學(xué)“1+N”，吸引了眾多珠三角及周邊游客來觀光旅游，接待游客數(shù)量逐年增加，目前入園游客一個月最高達(dá)1.4萬人次。

“這是我們向往的小康生活，在閑暇時光可以靜下心來欣賞美景、攝影作畫，現(xiàn)在物質(zhì)生活有了保障，精神生活也越來越豐富了?！庇慰蛥⒂^德高信茶園后興奮地說。

通過“茶旅”結(jié)合不僅促進了茶園茶葉銷量，帶動了茶園周邊的農(nóng)戶和村莊發(fā)展經(jīng)濟。如德高信茶園附近的鄉(xiāng)音客棧，年營業(yè)額增長10萬元，接待人次增長10%；周邊村民售賣農(nóng)（副）產(chǎn)品銷售額增長了3%。

據(jù)統(tǒng)計，2015—2019年德高信線下線上銷售總額約8602萬元。下一步，該公司將著力打造集生態(tài)茶園、休閑度假、品味嶺南茶文化于一體的茶文化景區(qū)。（南方日報記者焦瑩 通訊員朱敏青）